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kannst du sie entzuenden (Gasfeuerzeug oder Bunsenbrenner). Zwiebeln, Lauch und Champignons in Butter dünsten und dann zusammen mit den Brennesseln in die Brühe geben. Den Sauerteig mit dem restlichen Wasser verrühren, zum Teig geben, Salz und Gewürze dazu und alles zu einem festen Teig verarbeiten. In die Förmchen gießen, mit Speckstreifchen gamieren und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 10 Min. In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und in den kalten Backofen stellen. 1/2 l lauwarmes Wasser, 2 EL Salz, Mehl zum Bestäuben, Fett für das Blech, 1 Tasse heißes Wasser für das Rohr Hefe zerbröckeln, mit Zucker im Wasser auflösen. Mit dem Mixer sähmig rühren.

Die Masse auskühlen lassen, den kleingeschnittenen Mozarella dazugeben (es kann auch ein anderer geriebener Käse verwendet werden ) avis upgrade gutschein und den Teig damit füllen. Kartoffel in Würfel schneiden und dazugeben. EL Mehl, Salz, weißer Pfeffer, 2 Eier, Milch, 4 Tassen Maiskörner (frisch vom Kolben geschnitten Zucker, Butter. Die Gruppe, die als erste alle Gefäße richtig zugeschraubt hat, ruft gemeinsam Halt! Die Erdäpfel sollten noch kernig sein. Fr die Sauce Zwiebelwürfel in 20 g Butter glasig dünsten, feingeschnittener Sauerampfer und Sahne zugeben, 5 Minuten offen kochen. Je fester die Wurst gefüllt und je dicker sie ist, desto besser hält sie sich, wogegen lose gefüllte Würste leicht verdorbene Stellen bekommen. Zucchinihälften salzen, in 40 g Butter von jeder Seite 5 Minuten dünsten, in eine ausgebutterte Auflaufform legen und mit geraffeltem Gouda ausstreuen.

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